高速離心噴霧干燥機是一種新型干燥設備，它可以使乳濁液、懸浮液和糊狀物料，經過噴霧轉變成干粉，特別適用于熱敏性物料的干燥，可以保持物料的色、味、香，并使干燥制品流動性好，水溶性好。可實現自動化作業。廣泛應用于化工、輕工、建材、食品、林產化工、藥物、生物制品等行業的干燥作業。

該干燥機的工作原理是空氣通過過濾器后，進入空氣加熱器進行加熱，加熱器的型式有熱風爐、翅片換熱器、電加熱等。被加熱后的空氣進入裝在干燥室頂部的熱風分配器，通過熱風分配器后均勻地進入干燥室內，并呈螺旋狀轉動，同時將料液送至裝在干燥室頂部的離心噴霧頭中，料液在離心轉盤的高速轉動下被噴成極小的霧狀液滴，使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加，水份迅速蒸發，在極短的時間內完成干燥作業，由廢氣帶至干燥室底部出口，經管道到旋風分離器，成品由在旋風分離器底部的收集筒回收，廢氣由離心風機排出。

根據物料的特性，可以用熱風干燥，也可以用冷風造型。大批特性差異很大的產品都能用此機生產，常用的有下列各類：聚合物和樹脂類、染料、顏色色料、除莠劑、殺蟲藥、碳水化合物、乳蛋制品、鞣酸、維生素、氨基酸、抗生素、生物農藥、血和魚制品、洗劑和表面活性劑、肥料、有機化合物、無機化合物等。

1、干燥速度快。料液經離心噴霧后，表面積大大增加，在高溫氣流中，幾秒鐘即可完成干燥過程。
2、產品具有良好的分散性，流動性和水溶性。由于干燥過程是在瞬間完成的，產成品的顆粒基本上能保持液滴近似的球狀并且是中空的，因此，具有良好的分散性，流動性和水溶性。
3、連續工作，密閉操作，效率高，可實現自動控制。噴霧干燥能一次干燥成粉，不需要再進行粉碎和篩選，減少了生產工序，簡化了生產工藝流程，提高了產品的純度。